된장1 단백질의 종류와 섭취 방법 (동물성 vs. 식물성) 서론단백질은 우리 몸의 구성 요소 중 가장 중요한 영양소 중 하나로, 근육 생성, 세포 재생, 면역력 강화에 필수적입니다. 특히 한국인은 쌀을 중심으로 한 식단으로 단백질 섭취가 부족한 경우가 많습니다. 최근 된장, 청국장 등 전통 발효식품이 단백질 보충의 좋은 대안으로 주목받고 있습니다. 이번 글에서는 한국인의 단백질 섭취 현황과 한식 중심의 섭취 방법, 그리고 실천 가능한 식단과 요령을 알아보겠습니다.본론1. 한국인의 단백질 섭취 현황단백질 섭취 권장량한국영양학회 권장량:성인(체중 1kg당) 기준: 0.8~1.2g.활동량이 많거나 운동을 하는 경우: 1.2~2.0g 필요.평균 섭취량:한국인의 단백질 섭취량은 권장량 대비 약간 부족하거나, 동물성 단백질 비율이 지나치게 높은 경우가 많습니다.결핍 및 과.. 2024. 12. 4. 이전 1 다음
